ICH
مديــــــر
سجّل في : 20 يونيو 2007
عدد المساهمات : 386
|  موضوع: الدجاج المحمر بالزعتر  2008-04-10, 21:33 | |
|
الدجاج المحمر بالزعتر
|
|
|
وقت التقديم: ظهرامناسبة التقديم: على الغداءمدة التحضير: ساعةالتصنيف: الأطباق الرئيسيةالتنفيذ: عادي
|
| المكونات والمقادير
|
دجاج حجم متوسط -
زعتر اخضر حسب الرغبة -
ملعقتان ملح - وملعقة صغير فلفل ابيض -
عودان من القرفة او الدارسين -
ثلاث ليمونات -
ملعقتان زيت .
| طريقة التحضير
|
الطريقة:
نظفي الدجاجة وقطعيها الى اربعة اجزاءمع عدمالاحتفاظ بالجلد وانقعيها لمدة ثلاث ساعات مع عصيرالليمونوملعقة الملح ، عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطعالدجاح ثقوبا عميقة وضعي كميةمن الزعترالاخضرالمفروم ، والملح والفلفل الابيض، ثم ضعيها فيكيسالشواء الحراري، في الفرن على نار هادئةوراقبيها، حتى تتحمر وتبقى طرية ،ضعيها في طبقالتقديم مع تقليب بعض الخضراوات او المشروم .
| القيمة الغذائية
|
الدجاج من اللحوم البيضاء قليلة الكوليسترول والدهون،فهي بروتين خفيف ومناسب للجميع صغار وكبار وحتىالمرضى، فهي خفيفة وسهلةالهضم وغنية غذائيا،
|
|
|
ichya
 
العمر : 19
سجّل في : 27 يونيو 2007
عدد المساهمات : 62
Localisation : Oujda
| | موضوع: رد: الدجاج المحمر بالزعتر 2008-07-10, 15:10 | |
| شكرااااااااااا
_________________
 |
|
Massona
سجّل في : 05 يونيو 2008
عدد المساهمات : 23
| | موضوع: رد: الدجاج المحمر بالزعتر 2008-07-14, 20:59 | |
|
mercé
|
|
الصفحة الرئيسية
البوابة
اليومية
مكتبة الصور
س .و .ج
ابحـث
التسجيل
دخول
